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我们天天吃猪肉,但真的了解猪吗?

时间:2023-07-10 浏览:43次
内容介绍

提起猪,你会想到什么?

一只呆呆胖胖的动物,还是饭桌上诱人的红烧肉?又或者是懒惰、愚笨、脏兮兮、吃得多的形象?

在许多人的认知里,对猪有不少贬义的刻板印象,比如,“你怎么蠢得跟猪一样”、“他比猪还要胖”、“不怕神对手,就怕猪队友”......

实际上,科学研究表明,猪科动物的平均智商在70到85之间,相当于3至5岁的幼儿,在地球上十万多种动物当中,猪的智商能排在前十位。

猪有自我认知能力、超强的记忆力,甚至可以走迷宫,还拥有较强的听觉和嗅觉,而且天生就会游泳。不禁想问一句,“猪队友”真的不是在夸人吗?

为什么说猪很聪明?

1、猪有超强的记忆力

刚出生的小猪无法睁眼,一般眼睛都是闭着的状态,在吃奶时,只能凭借嗅觉寻找母猪的乳头,而且每个小猪都有自己固定的吃奶位置,小猪可以很准确地记住各自的位置,并且在整个哺乳期中都不会出错。

有实验表明,将猪放进迷宫之中,猪可以准确快速在迷宫中找到出口,要知道,很多人忽然的进入到迷宫中,都会找不到路线。另外,猪还可以记住多种食物资源的准确位置,实验人员在迷宫里的不同位置放好篮子,有的篮子里有食物,有的没有食物,并且每次猪进来之后,食物都被随机的放在不同的篮子里,猪可以清楚的记得该去哪儿找这些篮子,并且轮流按次序检查完每个地点的篮子。

2、猪具有认知能力

镜子经常被用来测试自我认知能力,大部分婴儿在18-21个月后,可以意识到镜子里面的人是自己。有实验证明,猪也能够认出镜子里的自我,并且运用镜子的反射功能观察周围环境,找到食物。

研究人员用一块木板树立在一面镜子之前,这个镜子所呈现出的区域分成了三个,食物在挡板的左边,猪在挡板的右边。挡板遮住了食物,在实际过程中,这头猪根本看不到食物的位置,只能看到镜子中呈现的物体。出乎意料的是,猪对着镜子看了一会儿,很快就掉转了头,走向了分隔物的另一边,成功吃到了篮子里的食物。

3、猪的听觉发达,能用不同的发声方式交流

猪的耳形大,外耳腔深广,即使声响很微弱,也能敏锐地觉察到,其听觉分析器很完善,能辨别声音的强度、音调和节律,容易对各种口令和声音刺激的调教快速建立条件反射。猪可以用20种不同的发声方式互相交流,即使是刚出生的猪也能理解母猪发出的声音意味着什么。

猪的音乐感受力也不错,能够聚精会神地倾听美妙的乐曲,在英国“智力动物园”里,就有一头训练有素的明星猪,它每次都大大方方地走到台前,在音乐的伴奏下,摇头摆尾地跳起摇摆舞,引得观众一片喝彩。

4、猪的嗅觉很强

猪的嗅觉发达,天生就擅长闻松露的气味,欧洲人在它们的帮助下挖到了又大又多的松露。在法国,有一种非常昂贵的食用菌——黑块菌,猪在6米远的地方,就能嗅到长在25—30厘米深的地底下的黑块菌,当地的农民就把猪当作收获黑块菌的有力助手。

有德国警察发现,野猪嗅觉之灵敏甚至比警犬更胜一筹,基于这种天赋,有的猪被训练成了“警猪”。经过专门训练的野猪,对毒品特别敏感,它能嗅出和挖出地下极其细微的东西,连可卡因和海洛因等毒品也能嗅出。

在军事方面,猪也立下了大功。由于嗅觉异常灵敏、能探出埋在地下的地雷,猪被誉为活的“探雷器”。在苏联卫国战争中,有一支游击队就训练了一头猪,让它去探雷,结果这头猪把敌人埋下的地雷都探明了,之后工兵进行排雷,队伍顺利地通过了布雷区。

你不知道的关于猪的“冷知识”

1、猪会游泳

其实,猪并不是人们印象中的那样笨拙,猪天生就会游泳,尤其是小猪,但是体重过大的猪不一定可以游泳。

猪在进入水里以后根本不担心呛水,因为它的鼻子比较高,进入水里后稍微抬个头,动动腿就能轻松地用狗刨式往前游,同时,猪肉平均密度为0.975,即从理论分析猪是能游泳的。

2、猪爱干净

猪场里的猪吃喝拉撒睡都在一个空间里,还时不时地在排泄物里滚来滚去,又脏又臭,猪怎么可能爱干净?

其实,猪是一种很讲卫生的动物,细心观察就能发现,即使是在环境糟糕的猪场,猪也有自己固定吃饭、睡觉和上厕所的地方,猪从来不会在自己睡觉的地方大小便,会在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。

也许你会看见猪拱翻食槽并躺在食槽下的湿地上,在地上打滚,这是因为猪没有汗腺,为了散热,才会去泥里滚来滚,通过打湿全身来使自己凉快。另外,地上的淤泥能形成有效的保护膜,防止猪被蚊虫的叮咬,淤泥干掉后,还能顺带把身上的虱子和寄生虫给一并驱除。

3、猪并不胖

根据世界卫生组织的标准,身体质量指数BMI(体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)≥25时为超重;BMI≥30时为肥胖。科学家通过文献资料法、人体测量法、实验法、数理统计法等方法,得出一个肥胖的评价标准,即体脂率小于30%时不肥胖,体脂率介于30%和36%之间时为轻度肥胖,体脂率大于等于36%时为肥胖。

不同猪的体脂占比是不一样的,就拿我们在市场里常见的长白猪和大约克夏猪(大白猪)来说,一般100kg长白猪或大白猪屠宰时的背膘厚在18mm以下,瘦肉率62%以上,这两种猪的骨重和皮重约占10%左右,可知体脂率约占28%。

如果按照人的标准来定义猪是否肥胖,那这两种常见猪的体脂率均略低于30%这个标准,应该算是标准体型,属于脂肪较少的瘦肉型猪,并不胖。

***后,小牧想说,如果再将猪视为低级群体物种,就特错大错了,相信看完这篇文章后,你也会改变对猪的看法。别再说猪又笨又蠢了,毕竟如果猪的智商不够高,它们怎么能从几千万年的丛林法则中生存下来呢?

大家对于猪还有什么了解?欢迎留言与我们分享!

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